Thị trường F&B Hà Nội đã có một năm vô cùng ấn tượng khi có vô số các cơ sở ăn uống được vinh danh trong danh sách Michelin Guide 2024 vô cùng danh giá. Dưới đây là một số cái tên vô cùng nổi bật trong danh sách này mà bạn nhất định phải thử nếu có dịp đi đến thủ đô nghìn năm văn hiến này

The East

Tọa lạc tại một ngôi nhà cổ trong một con ngõ nhỏ của thủ đô, có không gian thiết kế đậm bản sắc văn hóa Việt Nam với họa tiết truyền thống, mang lại cảm giác ấm cúng cho thực khách. Thực đơn tại The East sẽ gồm có những món ăn truyền thống Hà Nội thơm ngon như bún chả, nem cua bể,…

Backstage

Lấy cảm hứng từ hậu trường nhà hát Opera, Backstage mang đến cho các thực khách một không gian sang trọng tinh tế do kiến trúc sư lừng danh Bill Bensley thiết kế. Theo đó, cấu trúc nhà hàng gồm phần sân khấu và backstage. Căn bếp mở, tại trung tâm được thiết kế như một sân khấu nơi bạn có thể chiêm ngưỡng tài năng của các đầu bếp nơi đây. Phía sau “sân khấu” này là không gian dùng bữa của thực khách vô cùng xa hoa, lộng lẫy với nội thất cao cấp kèm theo những bộ trang phục cầu kì và lạ mắt dùng để trang trí, tạo cảm giác như thể bạn đang ở một backstage đúng nghĩa

Menu của nhà hàng gồm những gì tinh túy nhất của ẩm thực Bắc Bộ, được chế biến bởi nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết, sử dụng nhiều nguyên liệu địa phương đặc sắc vùng núi Tây Bắc cùng cách trình bày mới lạ, đẳng cấp hứa hẹn mang đến một trải nghiệm ẩm thực vô cùng đáng nhớ.

Luk Lak

Luk Lak Vietnamese Restaurant là chốn hội tụ tinh hoa ẩm thực Việt Nam với những món ăn vô cùng chất lượng, mang hương vị đặc trưng và được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất của cả ba miền Tổ quốc. Các món ăn thoạt nhìn có vẻ đơn giản nhưng lại toát lên vẻ đẹp của sự tinh tế cùng hương vị thơm ngon, khó cưỡng sẽ đưa bạn bước vào một chuyến hành trình vị giác vô cùng đáng nhớ

Không gian của nhà hàng được thiết kế nội thất hầu hết bằng gỗ sang trọng với nhiều góc trang trí cây xanh giúp mang đến cảm giác thoải mái và ấm cúng cho các thực khách khi dùng bữa tại đây.