Dù không sôi động như Sài Gòn nhưng Hà Nội cũng có riêng cho mình những điểm ăn chơi với những concept độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ đấy.

1. Ngoặm

Tọa lạc tại một ngôi nhà cổ được xây dựng từ thời Pháp thuộc, không gian của Ngoặm đem đến một cảm giác rất khác biệt so với với những nhà hàng fusion , vừa sang trọng chuyên nghiệp chuẩn Âu, vừa cổ kính, bình dị và phảng phất hơi thở của thủ đô. Điều đó thể hiện rõ nét nhất qua những chi tiết đồ nội thất tại Ngoặm vốn đã quá đỗi quen thuộc trong văn hóa Hà Thành như tủ station sơn mài, hộp khăn giấy, vách trang trí bình phong, quạt nan hay đĩa ăn sơn mài. Nó khác biệt, mới lạ nhưng lại mang đến cảm giác quen thuộc như được sống lại những năm tháng đẹp đẽ của Hà Nội xưa.

Quán chủ yếu phục các loại đồ ăn nhanh của Phương Tây như burger, khoai tây chiên,… nhưng đã được biến tấu một tí, lấy cảm hứng từ những món ăn đường phố, những huyền thoại giờ đây chỉ còn là ký ức, và cả những hương vị mà tới đúng ngày, đúng mùa vẫn được người Hà Nội xếp hàng để thưởng thức bằng được.

2. Cồ Đàm

Trái ngược với sự nhộn nhịp của chốn đô thị, không gian tại nhà hàng chay Cồ Đàm lại yên bình và tĩnh lặng hơn, mang đậm tinh thần Phật giáo hòa cùng những thiết kế lưu giữ nét rực rỡ của văn hóa Chăm Pa cổ, ấn tượng nhất có thể kể đến chiếc cổng vào cao vút mô phỏng theo lối cổng vào các ngôi đền ở Chăm Pa cùng sắc đỏ từ gạch nung chủ đạo giúp mang đến cảm giác ấm áp và mộc mạc cho thực khách, không những thế còn tạo nên sự sang trọng và đẳng cấp cho không gian nơi đây

Là một trong những nhà hàng chay hiếm hoi vinh dự lọt vào danh sách MICHELIN Guide 2023, Cồ Đàm mang đến cho các thực khách của mình một trải nghiệm ăn chay sang chảnh đầy mới mẻ với các món món ngon vô cùng quen thuộc với biết bao thế hệ người Việt nhưng với một diện mạo mới sáng tạo và cao cấp hơn, sử dụng những nguyên liệu đặc sản Việt Nam chất lượng nhất .

3. Bo / en

Bo/en là một quán bar nhỏ trên phố Lò Sũ nhưng lại sở hữu một bộ sưu tập côn trùng và thực vật khổng lồ, được bày trí hệt như một bảo tàng thiên nhiên khiến cho nơi đây trở thành một địa điểm vô cùng độc đáo, hứa hẹn sẽ thu hút cả những tín đồ sống ảo lẫn những người mê cocktail, yêu thích thiên nhiên và phong cách có phần ma mị nhưng cổ điển này.

Về đồ uống, các loại cocktail tai đây gồm nhiều loại truyền thống lẫn một số loại được pha chế sáng tạo phần lớn đều lấy cảm hứng được pha chế sáng tạo từ chính chủ đề quán – côn trùng và thảo dược