Sài Gòn luôn là một điểm đến vô cùng hấp dẫn đối với những foody chính hiệu với một nền ẩm thực lâu đời vô cùng đa dạng, hội tụ của đa văn hóa Đông – Tây và giữa cổ xưa – hiện đại.Trong bài viết dưới đây, cùng Nightlife Vietnam điểm qua một số nhà hàng sang – xịn – mịn mà bạn nên trải nghiệm thử một lần đấy

Yazawa Saigon

Yazawa chính là nơi duy nhất ở Việt Nam phục vụ loại bò lông đen Nhật Bản được cắt từ tảng to đã được ủ lạnh với chất lượng và phân loại cao nhất – A5. Mỗi lát thịt được lựa chọn cẩn thận và được chế biến bởi những đầu bếp dày dạn kinh nghiệm nhất nhằm mang đến cho các thực khách những món ăn làm từ bò Wagyu chất lượng nhất, giữ trọn hương vị đậm đà, mềm mại và ngọt ngào. Không gian nơi đây cũng vô cùng sang trọng, được chăm chút tỉ mỉ trong từng chi tiết tạo nên một trải nghiệm thưởng thức ẩm thực đẳng cấp.

Quince Saigon

Với concept nhà bếp mở, Quince Saigon mang đến một không gian ẩm thực vừa tinh tế vừa hiện đại. Dù bạn đi một mình hay hẹn hò cùng người yêu, Quince luôn có đầy đủ những lựa chọn về chỗ ngồi từ quầy bar, bàn riêng hay thậm chí là phòng tiệc riêng ở tầng trên với sức chứa lên đến 14 người cho những nhóm khách lớn nhằm giúp bạn tận hưởng một bữa tối trọn vẹn nhất

Thực đơn nơi đây luôn thay đổi theo mùa, gồm những món ăn fusion Á- Âu kết hợp giữa các nguyên liệu trong và ngoài nước từ những nguồn uy tín. Hơn thế nữa, điểm thu hút của nhà hàng chính là lò nướng bằng củi nên nếu có dịp đến đây thì các bạn nên thử các món nướng lò hoặc nướng trên lửa nhé vì chúng là những món signature nhất của quán đấy.

Esta Saigon

Esta là một nhà hàng nhỏ tọa lạc tại trung tâm quận 1 với chỉ 35 ghế ngồi nhưng lại không hề tạo cảm giác chật chội bởi cách bài trí thông minh. Lấy cảm hứng từ hình ảnh ‘Rừng Đêm’, nhà hàng đã khéo sử dụng hòn non bộ cùng các loại cây xanh tạo cảm giác như khi ta đang ngồi quay quần bên lửa hồng (căn bếp mở của Esta) nhìn lên bầu trời đêm khiến cho không gian nơi đây vừa ấm cúng vừa sang trọng, thích hợp cho mọi dịp gặp gỡ.

Những món ăn của Esta được truyền cảm hứng mạnh mẽ từ nguyên vật liệu theo mùa và thổ nhưỡng Việt Nam,sử dụng những sản vật ngon nhất từ khắp mọi miền của Tổ Quốc nhằm tạo ra những món ăn giúp ẩm thực Việt vươn tầm quốc tế.