Omakase là một hình thức thưởng thức ẩm thực vô cùng độc đáo của xứ sở mặt trời mọc. Nó cho phép đầu bếp chọn và chuẩn bị các món ăn dựa trên sự sáng tạo của họ, từ đó mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị cho người dùng. Trong bài viết này, cùng Nightlife Vietnam điểm qua một số nhà hàng Omakase tại Sài Gòn mà bạn nên thử nhé

Kappou Nishiyama

Kappou Nishiyama ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng các thực khách với không gian thoải mái nhưng không kém phần sang trọng và tinh tế đậm chất Nhật Bản. Từng chi tiết của nhà hàng được chăm chút vô cùng tỉ mỉ và mang màu sắc truyền thống và đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc, kết hợp với sự hiếu khách và chuyên nghiệp của dàn staff nơi đây hứa hẹn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Với nguồn nguyên liệu chất lượng, được tinh chọn từ những vùng biển nổi tiếng nhất của Nhật Bản,mỗi món ăn tại đây có thể được ví như một tác phẩm nghệ thuật, tuy nhìn có vẻ đơn giản nhưng lại sở hữu hương vị vô cùng tinh tế

Noriboi Omakase

Là nhà hàng đầu tiên kết hợp giữa omakase và gastronomy, sẽ không ngoa khi nhận xét rằng mỗi món ăn tại đây như một tác phẩm nghệ thuật, sử dụng những nguyên liệu tốt nhất, kỹ thuật tốt nhất và cách trình bày đẹp nhất.

Cũng không hề kém cạnh so với các món ăn của mình, không gian tại NORIBOI là một sự hài hòa về thị giác ngay khi bạn vừa bước vào với lối thiết kế tối giản, khéo léo kết hợp giữa những giá trị truyền thống trong văn hóa Nhật Bản cùng lối thiết kế tối giản hiện đại góp phần mang đến cho các thực khách một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo nhất cả về thị giác lẫn vị giác

Roka Fella

Với những tín đồ yêu thích ẩm thực Nhật Bản thì Roka Fella là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Với thiết kế theo phong cách Nhật Bản những năm 70 vô cùng ấm cúng và sang trọng, rất lý tưởng cho một buổi tối bên gia đình hoặc người thương

Đến với Roka Fella, các thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn tươi ngon nhất được chế biến từ các loại hải sản nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản.Từ vị ngọt mềm của các loại cá biển đến vị béo ngậy của lươn nướng, sushi không chỉ đa dạng về hương vị mà còn phong phú về hình thức, từng miếng cắn tràn ngập sự bất ngờ.