Với hương vị nồng đậm quyến rũ, Martini là một trong những loại classic cocktail lâu đời và phổ biến nhất trên toàn thế giới. Vậy chính xác Martini là gì và nơi nào uống Martini ngon tại Sài Gòn? Cùng Nightlife Vietnam tìm hiểu nhé.

Martini là gì?

Trước hết, hãy tìm hiểu một tí về loại cocktail này nhé Có rất nhiều câu chuyện về nguồn gốc ra đời của Martini nhưng nhiều giả thiết cho rằng Martini ra đời vào thời kỳ “Gold Rush” bởi một bartender tên Jenrry Thomas để dành tặng cho một người thợ mỏ sắp lên đường trở về quê nhà ở vùng Martinez, Carlifornia. Chính vì thế, loại cocktail này có tên gọi là Martinez và sau khi phổ biến hơn thì được đọc lái thành Martini.

Về cơ bản, Martini được tạo nên bởi hai thành phần chính là rượu Gin và Dry Vermouth, thêm đá để làm dịu vị của rượu mạnh và có thể là thêm một vài nguyên liệu khác như trái cây hay rượu mùi nếu như bạn muốn một thứ gì đó mới mẻ hơn so với một ly Martini truyền thống. Loại cocktail này rất thích hợp cho những ai đang tìm kiếm một thức uống đậm đà để chill sau một ngày làm việc mệt nhọc. Vậy muốn uống Martini ngon thì đi đâu? Dưới đây là một số gợi ý từ Nightlife Vietnam dành cho bạn

1. Layla – Eatery & Bar

Ẩn mình trong một căn nhà cũ Layla sở hữu thiết kế khá mới và đẹp theo phong cách rustic dây đèn lấp lánh cùng tông màu nâu trầm tạo cảm giác vô cùng dễ chịu cho các khách hàng

Menu nơi đây cũng rất đa dạng và phù hợp với tất cả mọi người với các lựa chọn như cocktail có cồn và không cồn, các loại rượu mạnh và các món ăn vặt, ăn tối siêu hấp dẫn. Với các tín đồ của Martini, Layla sở hữu hẳn một menu dành riêng cho loại cocktail này cho bạn tha hồ lựa chọn nữa đấy, chẳng hạn như Not Any Ordinary Gimlet, với sốt yuzu có vị cam quýt và dầu húng quế mặn, và Layla’s Salted Caramel Espresso, một phiên bản Espresso Martini mượt mà, mặn ngọt.

2. The Deck Saigon

Nằm cạnh bờ sông Sài Gòn, The Deck mang đến một không gian yên bình và sang trọng với hệ thống cửa kính trong suốt, tạo điều kiện để bạn có thể ngắm nhìn sông Sài Gòn tuyệt đẹp từ mọi góc độ. Khu vực tiền sảnh của nhà hàng được thiết kế dựa trên những nét đẹp truyền thống trong đời sống Việt Nam với các chi tiêt như bụi trúc, chum nước, hồ sen, cây cau,… mang lại cho bạn không gian yên bình và gần gũi với thiên nhiên.

Thực đơn nơi đây gồm những món ăn liên á đa dạng và tinh tế, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Cùng với đó, The Deck cũng sở hữu một menu đồ uống vô cùng ấn tượng với đầy đủ các loại cocktail, rượu mạnh,… và tất nhiên là Martini được pha chế bởi một bartender Ý lành nghề với các biến thể vô cùng độc đáo như Martini vải, Martini Earl Grey,…

3. Stir – Modern Classic Cocktail

Nằm trong danh sách Asia’s 50 Best Bars trong ba năm liên tiếp: 2022, 2023 và 2024, cũng như nắm giữ giải vô địch World Class Vietnam 2019, chắc hẳn nhiêu đây là quá đủ để chứng minh chất lượng tuyệt hảo của các loại cocktail tại Stir. Quán được biết đến nhờ thực đơn sáng tạo, lấy cảm hứng từ từ các hương vị đậm chất địa phương và ẩm thực đường phố Việt Nam để mang đến một làn gió mới cho các loại cocktail cổ điển , trong đó có Martini

Đặc trưng nhất có thể kể đến món Truffle Martini, một ứng cử viên nặng ký khác cho danh hiệu loại Martini ngon nhất Sài Gòn, với thành phần chính là Tanqueray Gin được ngâm trong dầu nấm truffle và thêm một chút hương hoa cơm cháy để tạo nên hương vị ấm áp nhiệt đới như vải thiều.